噛むほどに広がるそばの香り
のど越しの良さをお楽しみください
素材と配合にこだわった、くらすわマルシェ特注そば。
日本三大そば「戸隠そば」で、良い新年をお迎えください。
日本三大そば
戸隠産そば粉使用
契約栽培の戸隠産そばの実を自家製粉し、挽きたての香り高いそば粉を使用。自然豊かな戸隠高原の伏流水を使用し、そば本来の香り、風味を活かし仕上げました。
香り、味わい、のど越し
本来の魅力をひきだす黄金比
お店の打ちたての味わいを自宅で再現するため、試作を繰り返したどり着いた「そば粉7割」。そば本来の香りと味わい、のど越しをご堪能いただけます。
そばに合わせて作った
特製そばつゆ
上品で豊かなコクが特徴の養命酒製造オリジナル「家醸本みりん」を使用し、長野県松本市の醤油蔵の木桶で醸造した奥深い味わいの醤油と利尻昆布、国産の有機しいたけなどから取った出汁を合わせた、くらすわ特製そばに合う本格的なつゆです。
※そばつゆは「年越そばセット」に付属いたします。
【購入者特典】
「やまつ辻田」謹製 柚七味
創業120年の老舗和風香辛料専門店「やまつ辻田」謹製の、柚七味(使い切りサイズの小袋2点)をプレゼント。長野県駒ヶ根産の鷹の爪を使用した、くらすわオリジナル配合のこだわりの七味です。