健康だからおいしい！
濃厚な旨みを和漢素材と楽しむ
信州十四豚＋「養生なべ」セット

養命酒製造プロデュースのブランド豚「信州十四豚（シンシュウジューシーポーク）」しゃぶしゃぶ肉と「養生なべ」のセットです。
人気部位のロースとバラを各200gと、「養生なべ」シリーズの中でも人気の「黒養なべ」「白養なべ」をお届けいたします。
さっぱりで風味の良い脂が特徴の信州十四豚と養生なべで、体よろこぶ味わいをお楽しみください。

清々しい空気と水に恵まれた南信州の地で育つ「信州十四豚」。信州十四豚を育てる「クリーンポーク豊丘」は、日本SPF豚*協会の認定農場です。

病原体による汚染を防ぐため、豚舎は外部から区画され、定期的な洗浄・消毒による徹底した衛生管理がなされます。

発育のために欠かせない飼料は、信州十四豚のために養命酒製造と生産者が独自開発したオリジナル。繊維質が多いことが特徴で、生産者の松下さんによると「消化に良い飼料のおかげで、いい脂の付き方になっていると感じます」とのこと。

「効率性」ではなく、「豚の健康」を最も大事に考えた環境で、信州十四豚は育ちます。

*SPF：Specific（特定の） Pathogen（病原体） Free（無い）の略。 「SPF豚」は、日本SPF豚協会が定める飼育基準に基づき飼育された、豚の健康に悪影響を与える指定の慢性疾病の病原菌をもたない豚を指します。

ジュワっと広がる濃い旨みとさっぱり脂キレのよい後味で、臭みがなく、肉質の柔らかさが特長の信州十四豚と、和漢素材を贅沢に使った「養生なべ」をセットにいたしました。

【セット詳細】
■信州十四豚 しゃぶしゃぶ用ロース200g
きめ細やかなロース肉は、適度な脂肪が付いており、旨味と柔らかさが楽しめます。

■信州十四豚 しゃぶしゃぶ用バラ200g
赤身と脂肪が層になっているバラ肉は、柔らかい肉質で、旨味と甘味をバランス良く味わっていただけます。

■黒養なべ １袋
生姜とニンニクの効いた醤油スープにナツメ、八角、シナモン、スイカズラ、クローブを加えたコク深くスパイシーな香りが特徴。

■白養なべ １袋
白湯スープに美容素材クコの実・ハトムギや、温め素材生姜・白胡椒・クローブを加えた美養鍋の素。やさしい香味で食べやすさも◎。

※商品パッケージ以外の写真はイメージです。イメージに使用されている演出用の食材、うつわ等は商品に含まれません。