北海道の果実や野菜でつくる
ヴィーガンジェラート

北海道十勝産の豆乳をベースにつくった、「B‘weeds」のヴィーガンジェラートです。フレーバーは夕張メロン、ハスカップ、いちご、小豆、黒豆、落花生、の６つの味わい。
豊かなコクとなめらかな食感は、牛乳を使ったアイスクリームがお好きな方にもおすすめ。素材の味わいの良さとあと味のすっきりの爽快感は、このヴィーガンジェラートの強みです。

■夕張メロン：夕張でしか採れないブランドメロンを用いた贅沢な逸品です。

■ハスカップ：士幌町産のハスカップ。豆乳が酸味を抑え、甘味をひきたてます。

■いちご：夏に収穫できる北海道産「すずあかね」。甘さ控えめで上品な味わい。

■小豆：十勝産の小豆。ほんのり甘く素朴で、どことなく品のある味わいです。

■黒豆：北海道産大粒大豆「光黒（ひかりぐろ）」。堂々とした味わい。

■落花生：北海道の落花生といえば十勝芽室町。濃厚なコクをお楽しみください。

「Veganice（ヴィーガナイス）北海道」のキャッチコピーは「身体にも自然にもナイスなジェラート」。どんなに生産者さんが丹精を込めて育てても、色や形が規格外の作物は育ちます。ともすれば廃棄されてしまう作物もジェラートには問題ありません。食品ロス削減にも役に立つことはB‘weedsさんのやりがいのひとつです。