妥協なし、真摯に取り組み育てた
信州りんごの王道の品種。

長野県茅野市、野口果樹園の「シナノスイート＜3kg＞」です。妥協せずに手間ひまかけて育てたりんごの味をお楽しみください。

■シナノスイート
長野県で生まれた、信州りんごの王道ともいえる品種です。名前の通り、強い甘みが魅力ですが、野口果樹園の「シナノスイート」は一味違います。甘さにやさしい酸味が加わった、濃厚で味わい深いりんごとなっています。
「甘いだけじゃない酸の美味しさも味わってもらいたい。皮に香りが詰まっているので、皮ごと食べて欲しい。」と野口さん。

濃厚な味わいは、標高が高く日照りが良い土地で育ったりんごならでは。その栽培には、年間を通じた細やかな管理と技術が必要です。
野口果樹園では、長年の経験で良い枝を見定め手作業での「人工受粉」をしたり、10月にはりんごに色づきを持たせるための「葉摘み」と呼ばれる作業を２回に分けて行ったりと、見た目や味にバラつきが出ないよう、妥協のない管理を行っています。

60年以上前から3代続く、長野県茅野市にある野口果樹園。標高約1,000m、2.3haほどある広い土地で、毎年12種類ほどのりんごを栽培しています。早生～晩生種をバランスよく栽培することで、収穫時期には途切れることなく、“その時に一番おいしい品種”を提供しています。
3代目の野口昂大さんは「お客様に一番おいしい状態のりんごをお届けすること」を信条に、りんご作りを続けています。
「うちの子供たちは、もぎ立てを皮のままかじっています。本当においしいりんごを、栄養価の高い皮の部分まで安心してお召し上がりいただきたいです。」